關於我們

About us

希望每一位遊客都能來感受到南丫島的海島風情,就好像泰國曼谷與芭提雅一樣充滿夏日的活力。

本店嘅每一串串燒,每日採購新鮮食材,顧客點單即叫即燒,保留最新鮮的美味!多汁爽脆嘅串燒豬頸肉、串燒牛肉,食厭肉類仲有特色串燒菠蘿,夠曬解滯!配上本店特色嘅三種醬汁:香甜獨特嘅甜沙爹汁、最受愛辣人士嘅泰式辣汁、同埋最受歡迎NO.1嘅香辣沙爹汁,任君挑選,風味獨特,仿佛置身於曼谷街頭!

本店更有各款經典泰國菜,保留正宗泰國風味,更設店於南丫島海岸,每日新鮮捕撈海產,招牌咖喱海鮮煲、冬陰功海鮮煲,令你品嘗到鮮甜海鮮味與泰式濃厚酸辣味道嘅碰撞,超級開胃!更有正宗海南雞飯、泰式菠蘿炒飯、特色飛天通菜等泰式風味,獨特美味,任君選擇!

我哋致力於每一位來到南丫島的遊客,能享受絕美海島風景的同時,品嘗到正宗、好味的泰國當地菜與特色小吃。

產品頁

Products
  • 選用至新鮮嘅海蝦,搭配泰式辣汁以及蒜片,一口就能品嘗到最鮮甜嘅滋味!

  • 新奇綠咖喱搭配雜菜,區別一般咖喱濃厚的口感,較為清新爽口,令人食指大動。

  • 新派泰式料理,採用傳統冬陰功醬與大蜆炒製而成,酸辣清爽、鮮甜獨特,打破傳統的特色菜品。

  • 嫩滑雞肉,搭配本店特色風味醬汁,別有一番滋味!

  • 作為泰國出名的街頭小食,用泰式香料同辣椒將豬肉爆炒,香氣四溢,將肉碎包上新鮮的生菜,口感清爽又惹味!

  • 採用多種泰國特色香料,粉絲鋪底吸收海蝦的味道,將鮮味與香味完美融合!

  • 酸酸甜甜嘅夏日菠蘿冰、泰式清新風味嘅青檸茶,同埋清甜消暑嘅新鮮龍眼冰等,夏日炎炎,梗係要買杯消暑沙冰,清涼一下!

  • 特色開胃菜,口感酸甜爽辣,絕對的泰式風味。

  • 外層酥脆可口,內裏鬆軟彈牙,蝦味濃郁。

食評頁

Reviews
  • clover** 買家等級:1
    食過返尋味

    1/7/2016第一次去南丫島玩第一餐就係食呢間食左B同D,好欣賞佢既D餐係咖喱雞飯黎今次。2/9/2016又黎食多次但裝修左變到好空曠好靚今次食左A同D餐A餐冬蔭功粉唔係好合我口味不過都幾好食D餐仍然係咖喱雞飯太好食,今次亦叫左串燒豬頸肉值得一試。

    3/9/2016走之前都要再食過叫左D同E餐E係海南雞飯個汁好好味真心推薦此店。

  • 晞** 買家等級:4
    小鮮肉燒串燒

    預左響南丫島見乜食乜,行過閒到好香燒野食既味道,飢腸轆轆,就食啦唔使諗,見到無乜野係已燒好既心諗唔係賣晒掛,點知燒緊野食既小鮮肉就話即燒既,咁就叫左雞腎同司華力腸。佢即刻入店內攞鮮肉出黎,仲眯眯眼細心提醒可能要等等,呵呵咁我就行左去隔離店有乜食買黎食住欣賞小鮮肉燒肉,可能俾我地細個女仔圍住啦,疑似媽媽既女仕就洗左小鮮肉做其他野lu咁燒好仲有有沙嗲汁同辣汁,燒得幾好唔乾,雞腎大塊又爽脆 ... ...

  • 逛** 買家等級:10
    盡顯泰國風情

    近排天氣不是28就是30度,對於我們這種「怕熱不怕凍」的人仕來說,絕對是非常討厭。當然,有句說話叫「熱開有條路,勁過安美露」,橫豎你都留了一百滴汗,成件衫濕哂,流多兩滴都沒大分別,咁不如入南丫島吃街頭串燒,熱爆佢喇喂。說到串燒,香港有灣仔「Ada姐姐」做代表,入到南丫島,就像是泰國串燒的世界。

  • 辣** 買家等級:4
    南島豬頸肉

    (最近又事忙, 食評也得跳接一下了)在中環忙了半天, 下午有假, 可以悠閒地歎個午餐。ifc 沒有什麼想吃 (不是晒命, 只 是好吃的吃不起, 其他不少的店也去過了), 反正有空, 加上只是二十五分鐘的船程, 渡海去南丫島慢慢歎好過在中環同人逼吖。去到榕樹灣, 目標店其實就是榕樹灣大街那兩家素食 cafe 中二選其一, 但途中轉了個彎入來榕樹灣後街, 發現還有些有趣的店。但為免誤了大事, 見到這家店有得吃串燒, 粗粗地買串來試下。要…

品牌理念

Concept

我哋用一顆心,做好『一串燒』。

秉承著這個信念,『靈火一串燒』已經在南丫島經營多年,我們希望用最真誠的心做好每一串串燒,讓客人能夠感受到我們賦予在食物中,來自泰國海島的風情。

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地址:南丫島榕樹灣後街5號地下 G/F, 5 Back Street Yung Shu Wan LammaIsland

電話:29821868

營業時間:週一至週日10:30~22:00